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MENU’ DOMENICA 15 FEBBRAIO 2015

9 feb 2015

MENU’ DOMENICA 15 FEBBRAIO 2015

Menù Domenica 15 Febbraio 2015

MAPPA

MAPPA

 

LASAGNE IN CREMA DI CAVOLFIORE

LASAGNE IN CREMA DI CAVOLFIORE

 

MACCHERONI AI 5 BUCHI AL RAGU'

MACCHERONI AI 5 BUCHI AL RAGU’

 

SALSICCIA NOSTRANA AL SUGO

SALSICCIA NOSTRANA AL SUGO

Carrellata di antipasti tipici siciliani:

Caponata

Parmigiana

Ricotta al forno

Frittata di patate

Frittata di cipolle
Frittate di segale selvatiche
Peperoni gratinati
Caciotta locale
Polpettine di pane
Arancinetti alla borragine
Insalata di arance, cipolletta e pepato stagionato
Olive nostrane
Salame nostano
Cavolfiore” affogato”
Ricotta fresca
Primi:
Maccheroni a cinque buchi al ragù
Lasagne in crema di cavolfiore
Secondo:
Salsiccia e bocconcini di maiale al sugo
Dolce della casa
Acqua, vino della casa( nero d’Avola), caffè

La direzione , poichè gli ingredienti utilizzati sono freschi e locali,si riserva la possibilità di variare il menù in relazione alla stagionalità e disponibilità dei prodotti.