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Pasqua a Tenuta Giarretta: il menu

11 mar 2013

Pasqua a Tenuta Giarretta: il menu

MENU’ DI PASQUA

ANTIPASTI

GRISSINI “GIARRETTA”

CAPONATINA ALLA SICILIANA

PARMIGIANA DI MELANZANE

FRITTELLE  DI ORTAGGI STAGIONALI

RICOTTA GRATINATA

PROVOLA DEL CASALE AL MIELE DI ZAGARA

SALAME LOCALE

ERBE SPONTANEE  STAGIOINALI  GRATINATE

FRITTATINE ALLE ERBE SPONTANEE STAGIONALI

ORTAGGI STAGIONALI PRODUZIONE LOCALE GRATINATE

PRIMI

MILLE FOGLIE ALLE VERDURE DI STAGIONE

CASARECCE AL SUGO DELLA NONNA

SECONDO

AGNELLO CON CREMOLATA DI VERDURE E MANDORLE TOSTATE

DOLCE

DESSERT DEL GIORNO

CAFFE’,ACQUA E VINO LOCALE (NERO D’AVOLA)